نویسنده : موری مارکمن و ... ترجمه : مهرک ایروانلو با استفاده از کتاب حاضر تعریفی دقیق و جامع از سرطان دریافت خواهید کرد، روش های کلی درمان این بیماری را خواهید شناخت و با مجموعه ای از غذاهایی که برای مبتلایان به سرطان اثراتی مفید به دنبال دارند و در مقایسه با شیوه های درمانی مانند شیمی درمانی و پرتو درمانی با تحمل سختی و رنج کمتری همراهند آشنا خواهید شد. ضمن مصرف غذاهایی خوش طعم، متنوع و لذیذ به سوی بهبود بیماری خود قدم بردارید. گزیده ای از کتاب : شاید شنیده اید که «بدن هر انسان همان چیزی است که می خورد.» البته نه به این معنا که با خوردن دونات، شبیه دونات می شود. اما اگر رژیم غذایی منحصر به دونات باشد، طبیعی است که مثل دونات ظاهری گرد و درونی خالی از مواد مغذی خواهد شد. برای بسیاری، تصور ابتلای افراد چاق به سوء تغذیه، مشکل است. البته این وضعیت، تنها با خوردن یک نوع ماده ی خوراکی، مثل دونات یا ناگت مرغ ایجاد نمی شود، بلکه در صورت مصرف مداوم غذاهای متنوع، اما غیر مغذی نیز خطر بروز سوء تغذیه وجود دارد. با این که مصرف مواد غیر مغذی، سلامت همه را تهدید می کند، اما در صورت ابتلا به سرطان یا سایر بیماری های مزمن که بدن شرایط سخت تری دارد، انتخاب دقیق مواد غذایی اهمیت بیشتری خواهد داشت. برای اطمینان از دریافت غذای کافی به منظور حفظ عملکرد مناسب بدن و جذب بیشترین میزان مواد مغذی، آگاهی از محتویات ماده ای که در دهان می گذاریم و همچنین سلامت و ایمنی غذا، اهمیت بسیاری خواهد داشت.