نویسنده : طلا میرهادی‌زاده در این کتاب دستورالعمل طبخ غذاهای متنوع ایرانی و خارجی به همراه تصاویر رنگی تزئین غذاها ارایه شده است که از آن میان میتوان به پخت انواع آبگوشت و آش به عنوان بخشی از غذاهای سنتی ایرانی اشاره کرد. دستور طبخ انواع سوپ مانند سوپ پیاز، سبزی، جو و تره‌فرنگی به همراه انواع خمیرها، لازانیا، ماکارونی و اسپاگتی، مباحث دیگر این کتاب است که پس از آن دستور پخت «کرپ» با «پنکیک» و مواد گوشتی داخل کرپ معرفی شده‌اند. دستور ساخت انواع سس‌ها مانند قارچ، گروی، درون شکم ماهی، بارنز، بشامل، سفید و ساندویچ‌‌هایی چون سیر و سبزی، پنیر و خامه و مرغ چرخکرده و بادام نیز در این کتاب آموزش داده شده است. تهیه پوره، خاویار، بادنجان، برانی و نرگسی به همراه املت، کوکو،‌ چغرتمه و دلمه به همراه دستور پخت کوفته، کتلت، کروکت، مرغ و کباب را میتوان بخش دیگر مطالب این کتاب معرفی کرد. چگونگی پخت جوجه چینی، ماهی، گوشت بره، بیف استراگانف، بیفتک، شنیسل و استیک در بخش غذاهای گوشتی و در بخش پخت چلو و کته نیز دستور طبخ انواع پلوها مانند مرصع‌پلو، میگو پلو، ته‌چین، رشته‌پلو، کلم‌پلو، شیرازیپلو و یونانیپلو به همراه دستور انواع خورش، مانند خورش کاری، خورش کرفس، دال عدس، دال هندی، میرزا قاسمی و تره ترشی در این کتاب آمده است. دستور پخت پیتزا و پیراشکی به همراه سس‌های مخصوص هر غذا آخرین بخش غذاهای این کتاب را تشکیل میدهد و پس از آن دستور تهیه انواع سالاد، چنگوری، حلیم و حلوا به همراه مواد مورد نیاز معرفی شده‌اند. همچنین میتوان دستور پخت فرنی،‌ شیربرنج، مسقطی، شله زرد، انواع دسر، قهوه، مربا،‌ مارمالاد، شربت، ژله، ترشی و خیارشور و ترشی، شور، ماست و پخت سبزیجات را آخرین بخش این کتاب معرفی کرد.